コラム

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  1. ムース食・やわらか食の工夫と選び方
  2. 「完全調理済み食品（完調品）」とは？
  3. 湯煎解凍・流水解凍のポイントについて
  4. 禁食対応はどこまでできる？
  5. 高齢者向けの「おせち料理」
  6. ムース食について

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